養生Ｃａｆｅ 代官山 まぐのりあ
「食養生＝食べ物で命を養う」食べ物に気をつけることで、からだの自然
治癒力を高め、病はもとより「未病」さえも防げるのではないか・・・。
★何を食べたら、カラダにいいの？毎日の食事・生活習慣、大丈夫ですか。
★ドクター作成の問診票を中心に、「食事・生活習慣」のご相談に応じます。
★役立つ 食事・生活・料理・講座を開催しています。
NO.1お知らせ
塩・ＳＡＬＴ| 「塩」の大切さを見つめ直そう♪ 海水ほどではありませんが、汗や涙もちょっぴりしょっぱい味がしますね。 塩は、わたしたちが生きていくために、なくてはならいものなんです。 カラダの中にはたくさんの塩が含まれています。 カラダには、体重の約０．３％の塩が含まれています。驚くことに海水の濃度と同じです。 体重５２ｋｇなら、１５０ｇぐらいの塩が含まれています。 わたしたちのカラダは細胞が６０兆個集まってできていると言われています。その一つ一つの細胞は呼吸をし、エネルギーを使い、カラダに必要なものを作り出しているんです。しかも、細胞は塩水に包まれていないと、生きていけないそうです。 塩は健康のマルチプレーヤ―と言われるほど、私たちの体内のいろいろなシステムの働きを守り、維持してくれます。また、味覚や食欲を正常に保ったり、神経の細胞や腎臓をしっかりと動かしてくれたり、筋肉を収縮してくれたり、多くの仕事をしてくれます。 夏の熱中症予防には「塩」が必要といわれますが、塩には体温を一定に保ってくれる働きもあるので、夏場には特に塩を意識してとるようにしましょう。 最近は「減塩」ブーム、料理を薄味にする人も増えています。しかし、味が薄ければ薄いほどよいというわけではありません。なぜなら、わたしたちのカラダは、塩を貯蔵しておくことができないといわれています。適量の塩分をとらないと、かえって体調不良をひきおこす原因になるからです。 中には、塩を1日１~２％しかとらないという人もいらっしゃいました。病気でドクターの指示がある人以外は、とりすぎに注意しながら、毎日、適塩をとるようにしましょう。 食事ができることに、ありがとう、感謝の気持ちを忘れずに過ごしたいものですね♪ 2017 食養生士 MICHIKO |
トップページへ  インディアンルビーソルト アースコンシャス株式会社 「長寿食」のイベントで ご紹介しました。 |
 |
日本メディカル食養生協会
〒150-0034
東京都渋谷区代官山10-5
マグノリアハウス内
TEL.03-6416-1066
mail：info@medical-shoku.com
